ものづくりの街、新潟県燕三条で生まれた、握りやすさとシャープな切れ味が魅力の包丁。

製品特長

一度使ったら手放せないオールステンレスの本格派。切る、刻む、むく、そぐなど多目的に使えるので、毎日の調理に大活躍します。小型包丁は刀身が細く軽いので、野菜や果物の皮むきや飾り切りなどの細かい作業に最適です。

製品仕様

全長25.7cm 刃渡り15cm 板厚1.7mm
重量約80g

使いこなしポイント

中心にスウェーデン鋼、両サイドに硬さの違うステンレスを18層ずつ計37層重ね、優れた切れ味に。